Dr. Giorgio Gori
Dottore in Scienze Chimiche
Dottore Biologo Nutrizionista


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ARTICOLI

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ARTICOLI   ARTICOLI

14/03/2016 (ID17)
IL COLESTEROLO CONTENUTO NELLE UOVA E’ VERMANTE COSI’ DANNOSO?

Ricercatori Finlandesi asseriscono che anche i portatori del famigerato gene APOE4, non hanno nulla da temere dalle uova - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID16)
L’INCREDIBILE VERITA’ NEI CONFRONTI DEL PREDIABETE

Non fatevi ingannare, il prediabete è un seria condizione di salute in cui i livelli di glucosio sanguigno sono più alti del normale - Leggi tutto


14/03/2016 (ID15)
COLESTEROLO BUONO E CATTIVO

Il colesterolo non si scioglie nel sangue, ma viene trasportato per mezzo delle lipoproteine - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID14)
GRASSI TRANS

Cosa sono i grassi trans? Ci sono due grandi famiglie, quella dei grassi trans presenti naturalmente negli alimenti e quella dei grassi artificiali - Leggi tutto


14/03/2016 (ID13)
RIDUZIONE DEI LIVELLI DEI TRIGLICERIDI PER EFFETTO DI CEPPI PROBIOTICI

Un PROBIOTICO viene definito come un agente regolatore della microflora del tratto gastrointestinale - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID12)
RIVALUTAZIONE DEL RISCHIO DELLA PRESENZA DI MERCURIO E METILMERCURIO NEL CIBO

La commissione europea ha recentemente rivalutato la tossicità di Mercurio e Metilmercurio - Leggi tutto


14/03/2016 (ID11)
LA QUALITA’ DEI GRASSI RIDUCE IL TASSO DI MORTALITA’

Potrebbe esserci un maggiore impatto positivo nei confronti delle morti per malattie cardio-vascolari - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID10)
Sicurezza Agroalimentare

L'Agroalimentare è uno dei settori di punta del Paese ma che fa sempre più 'gola' ai truffatori - Leggi tutto


14/03/2016 (ID9)
IL DIGIUNO PUO' AVERE EFFETTI BENEFICI SUL NOSTRO CORPO?

La restrizione dietetica su studi in animali, ha mostrato in diverse occasioni effetti benefici sui soggetti trattati - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID8)
PRESSIONE ARTERIOSA: IPERTENSIONE E PREVENZIONE

Negli Stati Uniti 1 adulto su 3 presenta pressione alta, ma non sempre realizzano il rischio in cui si trovano - Leggi tutto


14/03/2016 (ID7)
L'ALLATTAMENTO AL SENO MIGLIORA LA SALUTE NEI CASI DI DIABETE GESTAZIONALE

L'allattamento al seno può aiutare le donne con storie di diabete gestazionale a ridurre la possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2 - Leggi tutto

 
14/03/2016 (ID6)
ASSUNZIONE DI CAFFE' MITIGA L'INFIAMMAZIONE E L'INSULINO-RESISTENZA PROVOCATA DALL'OBESITA'

Il caffè è una miscela complessa di centinaia di composti chimici naturalmente presenti e formati durante il processo di tostatura - Leggi tutto


07/03/2016 (ID4)
CAUSE E CONSEGUENZE ASSOCIATE ALLA CARENZA DI IODIO

A seguito dell’approvazione della Legge 55/2005, è stato introdotto nel nostro Paese un programma nazionale di iodoprofilassi su base volontaria - Leggi tutto

 
07/03/2016 (ID3)
CIBI VEGETALI CONTENENTI VITAMINA B12 PER DIETE VEGETARIANE

Il termine di vitamina B12 viene comunemente associato alla Cobalamina, che è la forma più stabile e non naturale forma di Cobalamina - Leggi tutto


07/03/2016 (ID2)
POTERE ANTIOSSIDANTE DI OLTRE 3000 CIBI, BEVANDE, SPEZIE, ERBE E SUPPLEMENTI

Una dieta con una elevata assunzione di frutta, vegetali possono ridurre il rischio di malattie correlate allo stress ossidativo - Leggi tutto