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MI PRESENTO / AMBITO PROFESSIONALE Dr. Giorgio Gori Dottore in Scienze Chimiche Dottore Biologo Nutrizionista Affiliato alla SINU (Società Italiana Nutrizione Umana) Iscritto nell'Albo d'Oro dei Biologi Nutrizionisti Numero iscrizione Albo Professionale ONB: AA_074775 Curriculum vitae Vademecum dell'ordine dei biologi Il Biologo Nutrizionista   Seguimi su: ___ CARRIERA PROFESSIONALE Ho conseguito la prima Laurea Magistrale in Scienze Chimiche Presso L'Università degli Studi dell'Insubria di Como nel 2002. Ho lavorato in ambito farmaceutico come coordinatore per un impianto di produzione iniettabili e prodotti liofilizzati per uso EV. In seguito ad una esperienza triennale in laboratorio biologico ho lavorato come Direttore Tecnico (Q.P.) per un grossista di farmaci fino al 2009. Fino al 2011 ho lavorato come consulente tecnico per l'ASL di Monza e Brianza, e successivamente come dipendente presso il Servizio di Assistenza farmaceutica e quindi in Direzione Generale. Nel 2015 ho conseguito una seconda Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione umana (Università degli Studi di Milano), passato l'esame di stato nello stesso anno e iscritto all'ordine dei Biologi a Settembre 2015 come Dottore Biologo Nutrizionista. Attualmente visito privatamente in veste di Dottore Biologo Nutrizionista e contemporaneamente sono dipendente ATS Brianza sede di Monza. Sono affiliato all'associazione SINU (Società Italiana Nutrizione Umana) dal 2016 Sono stato selezionato per l'Albo d'Oro dei Biologi Nutrizionisti (ONB) dal 2017 Commissario dell’Ordine Nazionale dei Biologi per la provincia di Como nel 2017 Il mio periodo di tirocinio si è svolto presso l'unità pediatrica dell'ospedale Fatebenefratelli di Erba, come Biologo Nutrizionista, collaborando con primario Dr. Cino Galluzzo e la responsabile di reparto Dr.ssa Vanna Biraghi. Ho trattato pazienti in età pediatrica in sovrappeso e obesi, valutando i parametri antropometrici e sviluppando cartelle di rischio specifiche relative alla Sindrome Metabolica (argomento della mia tesi). I risultati dell'analisi di rischio mi hanno permesso acquisire una particolare sensibilità nei confronti del paziente e della famiglia, personalizzando non solo l'approccio dietetico ma anche modulando lo Stile di Vita in base alle esigenze individuali.   AMBITO PROFESSIONALE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA Il Biologo Nutrizionista può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre, alla persona che ne fa richiesta, un miglioramento del proprio "benessere" quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute. In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione. Determinare le diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi etc. in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti; Determinare diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi, ecc...; Consigliare integratori alimentari qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i bisogni energetici nutritivi.   COMPETENZE IN MATERIA DI NUTRIZIONE MEDICO CHIRURGO NUTRIZIONISTA BIOLOGO NUTRIZIONISTA DIETISTA ESTETISTA FARMACISTA NATUROPATA/ ERBORISTA Diagnosi di stati patologici della persona Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Prescrivere cure Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Autonomamente elaborare profili nutrizionali Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Suggerire o consigliare integratori alimentari stabilendone o indicandone anche le modalità di assunzione Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Elaborare formulare e attuare le diete che però sono "PRESCRITTE DAL MEDICO CHIRURGO": SU INDICAZIONE DEL MEDICO! Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p. Violazione dell'art. 325 c.p.p - art. 348 c.p.   SERVIZI Personal Nutrition Trainer Valutazione metabolismo energetico personalizzato e fabbisogni nutritivi in età pediatrica, età adulta, terza età, e casi specifici quali gravidanza, allattamento, sport e fitness. Valutazione della composizione corporea , del metabolismo energetico mediante analisi antropometrica, anamnesi di parametri familiari, alimentari, fisiologici, patologici. I dati vengono raccolti e valutati in base ad una Scheda di Rischio, basata sulla definizione di MetS da parte di organi internazionali e suoi criteri di rischio. Terapia alimentare personalizzata, modulazione dello stile di vita in funzione delle esigenze e attività svolte, in caso di particolari esigenze: quali gravidanza, allattamento, sport e fitness, stress e ritmi lavorativi frenetici, diete vegetariane, vegane. Terapia alimentare personalizzata in caso di condizioni patologiche accertate: malnutrizione per eccesso o difetto, diabete, cardiopatie, dislipidemie, allergie, alimentazioni particolari. Valutazione rapporto massa magra e massa grassa differenziato specifico per sportivi, con rimodulazione dell'attività fisica e dell'alimentazione per migliorare il rendimento (es: ciclisti con differente rapporto tra massa grassa e magra tra le gambe con conseguente minore rendimento). Riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare. Determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi etc. in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti; Determinazione di diete speciali per particolari accertate condizioni patologiche in ospedali, nosocomi, ecc...; Valutazione di integratori alimentari qualora la dieta non sia sufficiente a soddisfare i bisogni energetici nutritivi. Sviluppo di corsi di formazione e seminari sul mondo della nutrizione. Sviluppo di corsi di cucina Mediterranea e alimentazione Antiaging. Educazione alimentare e di acquisto consapevole (approccio singolo o di gruppo) Gruppi di discussione e di educazione all'acquisto consapevole di alimenti. Educazione alimentare: conosci quello che mangi? Noi siamo quello che mangiamo! Prove pratiche di acquisto consapevole. Gruppi di discussione su problemi alimentari e approccio al cibo: hai paura di quello che metti in tavola? Hai paura del cibo? (I gruppi vengono costituiti in funzione della compatibilità delle problematiche riscontrate).   Prenota subito la tua visita: chiama il numero: +39 327 1618155 oppure prenota on-line: accedi al modulo prenotazioni La prestazione sanitaria, in quanto tale, può essere utilizzata per lo scarico ai fini fiscali (730). Le fatture fiscali sono scaricabili in quanto rientrano nell'attività sanitaria (Art. 10 DPR n. 633 del 26/10/1972 e successive modifiche). In caso di particolari esigenze lavorative, patologie con oggettive difficoltà di deambulazione, è possibile effettuare visite sul luogo di lavoro o a domicilio.